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Foto del escritorSergio Ottato

TAPAS & TINTOS

Les entrego hoy el escenario a esos amigables VINOS TINTOS elaborados a base de variedades como GARNACHA, MALBEC, MENCÍA, MERLOT, CARMENERE por nombrar algunas de ellas, o si prefieres por estilo de VINOS nunca descartes un buen RIBERA del DUERO 🇪🇸 Joven, Roble o Crianza, un clásico BORDEAUX, COTÊ du RHONE o alegre y frutal LANGEDOC 🇨🇵.


Dicho esto te presento mis 👨‍💼MIS RECOMENDACIONES para ARMONIZAR Tapas con VINOS TINTOS


✔Tortilla española con chorizo

✔Chorizo al vino

✔Piquillo pimientos

✔Empanadas argentinas de res

✔Tapas con lonjas de churrasco y chimichurri

✔Queso maduros (Manchego, Parmesano, Provolene)

✔Jamón ibérico / Serrano / Prosciutto

✔Montadito de cerdo asado sobre casabe

✔Montadito de ropa vieja de chivo sobre hummus

✔Chorizon de lomo / Lomo embuchado

✔Salami genoa / Chorizo Pamplona


HASTA MI PRÓXIMO POST 👋

SANTE!!!!🥂



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